グルテンフリー生活」で集中力とエネルギーが復活！
最近、グルテンフリーの食事法が注目されています。小麦に含まれるグルテンが腸の炎症を引き起こし、疲れやすさや集中力低下の原因になることがあるためです。
そこで、試しに2週間のグルテンフリー生活を実践してみました。
グルテンを含む食品をカット
• パン、パスタ、ラーメン、クッキー、ケーキなどの小麦製品を控える
• 醤油や一部の加工食品に含まれる隠れグルテンにも注意
代わりに取り入れた食品
• 主食は玄米・オートミール・そば（そばは十割そばを選ぶ）
• おやつはナッツ・ダークチョコレート
• パンの代わりに米粉パンやグルテンフリーのシリアル
2週間後の変化
• 朝のだるさがなくなり、目覚めがスッキリ
• 仕事中の集中力が持続し、午後の眠気が激減
• 肌荒れが改善し、くすみが減った
意外だったのは、「パンやパスタがなくても意外と平気」だったこと。慣れれば代替食品で十分満足できます。
特に、仕事のパフォーマンスが上がったのが一番の収穫。慢性的な疲れや集中力の低下を感じている人は、一度試してみる価値ありです！
