アトピー改善の鍵は食事にあった：腸内環境を整える私の方法
アトピー性皮膚炎に悩む人々にとって、「食事が肌に影響を与える」と言われても、どこから始めていいのか分からないことが多いのではないでしょうか。私も同じでした。特に、ステロイド治療をやめる決断をしてからは、自分の体の中から健康を取り戻すために、食生活を徹底的に見直す必要があると感じました。この記事では、私が実践した食事改善の具体例を共有します。
食事改善の第一歩：腸内環境を整える
アトピーと腸内環境には密接な関係があると言われています。腸は「第二の脳」とも呼ばれ、免疫機能を司る重要な臓器です。腸内環境が悪化すると炎症が起こりやすくなり、アトピーの悪化を招くことがあります。そのため、私は腸を健康にすることを食事改善の第一歩にしました。
1. 発酵食品を取り入れる
腸内環境を整えるうえで、発酵食品は欠かせません。私が毎日の食事に取り入れたのは以下の食品です。
• 納豆：朝食に欠かさず一パック。納豆菌が腸内で善玉菌を増やすサポートをしてくれます。
• 味噌汁：発酵された味噌を使った汁物は、体を温めるだけでなく、腸内バランスを整えてくれます。
• キムチ：乳酸菌が豊富なキムチは、辛みが苦手でなければおすすめです。ただし、添加物の少ないものを選ぶことが重要です。
2. 食物繊維を積極的に摂取
食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなります。私は以下のような食材を積極的に摂りました。
• 野菜：特にキャベツ、ブロッコリー、ほうれん草などの緑黄色野菜
• 海藻：わかめや昆布は低カロリーで栄養価が高い
• 豆類：大豆やひよこ豆、レンズ豆など
アレルギーを引き起こしやすい食品の除去
私の場合、食事改善を始めた当初に行ったのが「除去食」です。一部の食品はアレルギー反応を引き起こしやすく、アトピーの悪化原因となることがあります。私は以下の食品を一時的に避けました。
• 乳製品：チーズや牛乳に含まれるタンパク質が腸に負担をかけることがあるため、一旦除去。代わりに豆乳を使用しました。
• 小麦：パンやパスタなどのグルテンが原因で腸の状態が悪化する場合があるため、グルテンフリーの製品に切り替えました。
• 精製糖：砂糖を含むお菓子や清涼飲料水を避け、甘みが欲しいときはハチミツやメープルシロップを少量使用。
炎症を抑える食材を取り入れる
アトピーは炎症性疾患の一種です。そのため、抗炎症作用のある食材を積極的に取り入れることを意識しました。特に効果を感じたのは以下の食品です。
• オメガ3脂肪酸を含む食品：サバやイワシ、アマニ油、えごま油など
• ターメリック：カレーに使われるスパイスで、クルクミンという成分が炎症を抑える働きがあります。
• 緑茶：カテキンが抗酸化作用を持ち、体内の炎症を軽減します。
食事改善の結果とその後
食生活を見直して1か月ほど経ったころ、肌のかゆみが徐々に和らいでいるのを実感しました。それまでは夜中に何度も目が覚めるほどのかゆみがありましたが、改善していくにつれてぐっすり眠れる日が増えていきました。また、胃腸の調子が整ったことで体全体のだるさが取れ、日中の集中力も上がりました。
食事改善を始めた当初は、慣れない食材選びや調理に戸惑うこともありましたが、続けるうちに自分に合ったメニューが自然と身についてきました。今ではこの食生活が日常となり、アトピーの症状もほとんど気にならなくなりました。
最後に
アトピー改善において、食事は非常に重要な要素です。しかし、効果が現れるにはある程度の時間が必要です。また、一人ひとりの体質やアレルギーの状況に応じて最適な食生活は異なります。無理